Krill
Publié le 30.07.2007 - Glossaire
Petit crustacé planctonique de la famille des Euphausiacés.
Nom scientifique : Euphausiacea
Le krill est une source alimentaire essentielle pour l’ensemble de la faune polaire : calmars, poissons, phoques, baleines, manchots et autres oiseaux.
L’espèce Euphausia Superba, par exemple, constitue la part dominante de l’alimentation des baleines à fanons.
Le krill fait l’objet d’une pêche industrielle pour l’aquaculture.