Le Grand Nord en trente jours - La Mer Blanche, Letnyaya Zolotitsa

Publié le 11.12.2018 - Documentaire

Disponible du 12/12/2018 au 18/12/2018 sur le site d’Arte.

De Mourmansk au détroit de Béring, un périple de 6000 km à la découverte des côtes de l’océan Arctique et du nord de la Russie. À l’aube du cinquième jour, Ville Haapasalo part à la rencontre d’un couple qui vit dans le phare de l’île de Letnyaya Zolotitsa. Ensemble, ils plongent dans l’eau glacée pour récolter des algues brunes, que l’on appelle ici "ceinture de mer".

Le Finlandais cuisine ensuite les algues, qu’il agrémente de fromage à pâte persillée et de chocolat. Après ces péripéties, Ville visite le village de Letnyaya Zolotitsa, fondé il y a 600 ans par les Pomors, des colons russes...

Durée  : 43 mn

Pour en savoir plus : Arte